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Tostadas con tofu y brócoli con perfil de Grecia

Tostadas con tofu y brócoli con perfil de Grecia para una persona, con tofu firme, brócoli y orégano y limón.

internacionalperfil de Greciatofu firmebrócoli
Rendimiento: 1 porción Tiempo: 15 minutos aprox. Equipo: tostadora o sartén, bol

Preparación

  1. Preparar tofu firme y brócoli; lavar, cortar, cocinar o escurrir según corresponda.
  2. Calentar el aceite y sumar orégano y limón brevemente, cuidando que no se queme.
  3. tostar y distribuir por encima; incorporar tofu firme, brócoli y pan cuando corresponda.
  4. Probar, ajustar sal, picante y acidez de forma gradual; comprobar el punto de cocción antes de servir.
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