Preparación
- Tostar el pan.
- Preparar polenta cocida: lavar, cortar, pisar o calentar según el ingrediente.
- Mezclar polenta cocida con tomate, aceite y condimentos; repartir sobre las tostadas.
- Servir enseguida para que el pan conserve su textura.
Tostadas con polenta y tomate para una persona, con pan y cantidades ajustables.
Foto: SwingingUvula · CC BY-SA 4.0
Foto: Renee Comet / National Cancer Institute · Dominio público
Foto: Renee Comet / National Cancer Institute · Dominio público (obra del gobierno federal de EE. UU.)