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Tortilla india con tomate y comino

Tortilla de sartén para dos personas, con cebolla, tomate, comino y chile opcional.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: sin estimación Equipo: sartén, bol
Tortilla india dorada con hierbas y hortalizas picadas, servida en un plato blanco.
Fotografía de SwingingUvula, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY-SA 4.0. Recortada, redimensionada y convertida a WebP. La fuente identifica una tortilla india tipo masala; el comino y la composición exacta de hortalizas no se pueden confirmar en la imagen. La adaptación se comparte bajo CC BY-SA 4.0.

Preparación

  1. Batir ligeramente los huevos en un bol.
  2. Agregar cebolla, tomate, sal, pimienta, comino y los condimentos opcionales; mezclar.
  3. Calentar una sartén y cubrirla con una capa fina de aceite.
  4. Volcar la mezcla y dorar suavemente un lado.
  5. Dar vuelta la tortilla y dorar el otro lado antes de servir.

Fuente y licencia

Fuente
Colaboradores de Wikibooks, «Indian Omelet»
Licencia
CC BY-SA 4.0
Cambios
Traducción al español, vocabulario adaptado a Argentina y cantidades estructuradas. Se preservó la ausencia de tiempo total.
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