Mesa para dos
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Arroz con arvejas y menta

Arroz con arvejas y menta para dos personas, con arroz largo fino y cantidades ajustables.

arrozarvejasmentados personas
Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 30 minutos aprox. Equipo: olla, sartén
Plato de arroz con arvejas machacadas y verduras cocidas.
Fotografía de conall.., vía Flickr (título original: pea and mint crush on vegetable rice). Fuente · CC BY 2.0. Convertida a WebP. La fuente confirma arvejas, menta y arroz; la variante fotografiada también incluye otras verduras.

Preparación

  1. Cocinar el arroz según el envase.
  2. Preparar arvejas y menta; saltear arvejas con aceite hasta que esté tierno o bien caliente.
  3. Agregar menta y el arroz cocido; mezclar a fuego suave.
  4. Condimentar y servir caliente.
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