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Arroz con repollo y zanahoria

Arroz con repollo y zanahoria para dos personas, con arroz largo fino y cantidades ajustables.

arrozrepollozanahoriados personas
Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 30 minutos aprox. Equipo: olla, sartén
Primer plano de arroz salteado con tiras de repollo, cubos de zanahoria, morrón verde y granos de choclo.
Fotografía de Shafana jasmine, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY-SA 4.0. Redimensionada y convertida a WebP; adaptación compartida bajo CC BY-SA 4.0. La fuente confirma arroz, zanahoria y repollo. La variante fotografiada también contiene morrón, chauchas, maíz enano y choclo, ingredientes ausentes de la ficha.

Preparación

  1. Cocinar el arroz según el envase.
  2. Preparar repollo y zanahoria; saltear repollo con aceite hasta que esté tierno o bien caliente.
  3. Agregar zanahoria y el arroz cocido; mezclar a fuego suave.
  4. Condimentar y servir caliente.
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