Preparación
- Calentar avena y líquido a fuego bajo, revolviendo hasta espesar.
- En los últimos minutos, hacer un hueco en el centro y agregar el huevo.
- Tapar y cocinar hasta que la clara y la yema alcancen el punto de cocción deseado; para una cocción completa, no debe quedar clara líquida.
- Condimentar y agregar queso si se usa.
