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Brócoli salteado con ajo

Guarnición para dos con brócoli, ajo y limón.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 20 minutos aprox. Equipo: olla, sartén
Brócoli salteado servido en un plato.
Fotografía de Fumikas Sagisavas, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC0 1.0. Redimensionada, recortada y convertida a WebP. La fuente identifica brócoli salteado; el uso de limón no está documentado en la foto.

Preparación

  1. Separar el brócoli en flores pequeñas y cocinarlo al vapor o en agua hasta que esté apenas tierno.
  2. Escurrir bien.
  3. Saltear el ajo con aceite a fuego bajo.
  4. Sumar brócoli, condimentar y terminar con limón.
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