Mesa para dos
Inicio/Recetas/Crema de coliflor y comino

Crema de coliflor y comino

Crema de coliflor y comino para dos personas, con agua o caldo y cantidades ajustables.

cremacoliflorcominodos personas
Rendimiento: 2 platos Tiempo: 35 minutos aprox. Equipo: olla, licuadora o pisapapas
Plato hondo de crema clara de coliflor con cebollín picado encima.
Fotografía de TMagen, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY-SA 4.0. Redimensionada y convertida a WebP; adaptación compartida bajo CC BY-SA 4.0. La fuente identifica crema de coliflor y la imagen añade cebollín de decoración; no confirma el comino de la ficha.

Preparación

  1. Lavar y cortar coliflor si es fresco; escurrirlo si ya está cocido.
  2. Calentar el aceite en una olla; incorporar coliflor y comino junto con el agua o caldo.
  3. Hervir suave hasta que las verduras estén tiernas o las legumbres bien calientes; procesar con cuidado hasta lograr una crema.
  4. Condimentar y servir.
Seguir explorando

Recetas relacionadas