Mesa para dos
Inicio/Recetas/Crema de morrón y cebolla

Crema de morrón y cebolla

Crema de morrón y cebolla para dos personas, con agua o caldo y cantidades ajustables.

cremamorróncebollados personas
Rendimiento: 2 platos Tiempo: 35 minutos aprox. Equipo: olla, licuadora o pisapapas
Cuenco de crema anaranjada de morrón con cuchara y una galleta salada al lado.
Fotografía de Jazz Guy, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY 2.0. Recortada para destacar el cuenco, redimensionada y convertida a WebP. La fuente identifica crema de morrón; no confirma la cebolla de la ficha. La foto incluye una galleta salada como acompañamiento.

Preparación

  1. Lavar y cortar morrón si es fresco; escurrirlo si ya está cocido.
  2. Calentar el aceite en una olla; incorporar morrón y cebolla junto con el agua o caldo.
  3. Hervir suave hasta que las verduras estén tiernas o las legumbres bien calientes; procesar con cuidado hasta lograr una crema.
  4. Condimentar y servir.
Seguir explorando

Recetas relacionadas