Mesa para dos
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Cuscús con verduras y limón

Plato para dos de cuscús instantáneo con verduras salteadas.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 20 minutos aprox. Equipo: bol con tapa, sartén
Cuscús marroquí con siete verduras; una variante ilustrativa distinta de la versión rápida con limón de esta ficha.
Fotografía de ZRAFIQA, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY-SA 4.0. Redimensionada, recortada y convertida a WebP. Muestra una variante marroquí con siete vegetales, no la preparación exacta. Esta adaptación se comparte bajo CC BY-SA 4.0.

Preparación

  1. Colocar cuscús y líquido caliente en un bol, tapar y dejar hidratar según el envase.
  2. Cortar y saltear zanahoria y zucchini con aceite hasta que estén tiernos.
  3. Soltar el cuscús con tenedor.
  4. Mezclar con verduras, limón y condimentos.
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