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Ensalada de calabaza y cebolla

Ensalada de calabaza y cebolla para dos personas, con hojas verdes y cantidades ajustables.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 15 minutos aprox. Equipo: bol, cuchillo

Preparación

  1. Lavar las hojas verdes y preparar calabaza: lavar y cortar si es fresco, o escurrir si ya está cocido.
  2. Preparar cebolla y mezclarlo con calabaza y las hojas verdes en un bol.
  3. Añadir el aceite, la sal y la pimienta.
  4. Servir de inmediato; mantener refrigerados los ingredientes que lo requieran.
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