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Ensalada de morrón y cebolla

Ensalada de morrón y cebolla para dos personas, con hojas verdes y cantidades ajustables.

ensaladamorróncebollados personas
Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 15 minutos aprox. Equipo: bol, cuchillo
Bol con ensalada de morrones rojos, verdes y amarillos mezclados con cebolla morada.
Fotografía: Achim Raschka / CC-BY-SA-4.0, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY-SA 4.0. Redimensionada y convertida a WebP. La foto original muestra ensalada de morrones y cebolla; no incluye las hojas verdes de la ficha. Adaptación compartida bajo CC BY-SA 4.0.

Preparación

  1. Lavar las hojas verdes y preparar morrón: lavar y cortar si es fresco, o escurrir si ya está cocido.
  2. Preparar cebolla y mezclarlo con morrón y las hojas verdes en un bol.
  3. Añadir el aceite, la sal y la pimienta.
  4. Servir de inmediato; mantener refrigerados los ingredientes que lo requieran.
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