Mesa para dos
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Ensalada de queso y tomate

Ensalada de queso y tomate para dos personas, con hojas verdes y cantidades ajustables.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 15 minutos aprox. Equipo: bol, cuchillo
Ensalada de rodajas de tomate y mozzarella sobre hojas verdes en un plato oscuro.
Fotografía de Peachyeung316, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY-SA 4.0. Recortada, redimensionada y convertida a WebP. La fuente identifica mozzarella y tomate con hojas verdes; la ficha usa queso fresco. La imagen también muestra un gajo de naranja y tomates pequeños. La adaptación se comparte bajo CC BY-SA 4.0.

Preparación

  1. Lavar las hojas verdes y preparar queso fresco: lavar y cortar si es fresco, o escurrir si ya está cocido.
  2. Preparar tomate y mezclarlo con queso fresco y las hojas verdes en un bol.
  3. Añadir el aceite, la sal y la pimienta.
  4. Servir de inmediato; mantener refrigerados los ingredientes que lo requieran.
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