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Ensalada de zanahoria y naranja

Ensalada fresca para dos con zanahoria rallada, naranja y semillas.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 10 minutos aprox. Equipo: rallador, bol
Ensalada servida con zanahoria rallada y trozos de naranja en un bol.
Fotografía de nyaa_birdies_perch, vía Flickr (título original: carrot + orange salad). Fuente · CC BY 2.0. Recortada, redimensionada y convertida a WebP. La foto muestra una variante con hojas de hierba fresca; la receta permite semillas opcionales.

Preparación

  1. Lavar, pelar y rallar las zanahorias.
  2. Pelar la naranja, retirar semillas y cortar los gajos en trozos.
  3. Mezclar zanahoria, naranja, aceite y semillas.
  4. Condimentar y servir fría.
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