Preparación
- Cortar las manzanas en gajos y colocarlas en un bol.
- Cubrirlas ligeramente con el jugo de limón para limitar el oscurecimiento.
- Remojar las pasas en agua tibia durante 5 minutos y escurrirlas bien.
- Mezclar manzanas, apio, pasas y nueces.
- Combinar mayonesa y azúcar; incorporar una capa ligera a la mezcla.
- Refrigerar al menos 30 minutos.
- Distribuir tres hojas de lechuga en cada plato, repartir la mezcla y terminar cada uno con cinco mitades de cereza.
Fuente y licencia
- Fuente
- Colaboradores de Wikibooks, «Waldorf Salad»
- Licencia
- CC BY-SA 4.0
- Cambios
- Traducción al español y estructuración métrica. Se conserva el reparto explícito en dos platos.
