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Guiso de brócoli y limón

Guiso de brócoli y limón para dos personas, con puré de tomate y cantidades ajustables.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 35 minutos aprox. Equipo: olla, cuchara

Preparación

  1. Preparar brócoli y limón: lavar y cortar los vegetales o escurrir las legumbres cocidas.
  2. Calentar el aceite en una olla e incorporar brócoli y limón; revolver brevemente.
  3. Agregar el puré de tomate y cocinar a hervor suave hasta que las verduras estén tiernas o las legumbres bien calientes.
  4. Condimentar y servir; añadir un poco de agua si la salsa espesa demasiado.
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