Preparación
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Lavar y cortar ricota; mezclar con las papas en cubos, el aceite y espinaca.
- Extender en una placa sin amontonar y hornear hasta que las verduras estén tiernas y doradas; dar vuelta a mitad de cocción.
- Condimentar y servir caliente.
