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Bowl de batata y jengibre

Bowl de batata y jengibre para dos personas, con arroz o quinoa cocida y jengibre rallado.

internacionalsabores del Caribebatata cocidajengibre rallado
Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 20 minutos aprox. Equipo: bol, sartén

Preparación

  1. Preparar batata cocida: lavar, cortar o escurrir según corresponda.
  2. Calentar el arroz o la quinoa ya cocidos y batata cocida en una sartén con el aceite; comprobar que queden bien calientes.
  3. Pasar a un bol y agregar jengibre rallado de a poco.
  4. Condimentar al gusto y servir.
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