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Bowl de lentejas y cúrcuma

Bowl de lentejas y cúrcuma para dos personas, con arroz o quinoa cocida y cúrcuma.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 20 minutos aprox. Equipo: bol, sartén
Plato de arroz blanco con curry de lentejas al centro.
Fotografía de rovingI, vía Flickr (título original: Lentil curry). Fuente · CC BY 2.0. Convertida a WebP. La receta de la fuente confirma lentejas, cúrcuma y especias; la foto muestra el curry sobre arroz con tomate y condimentos adicionales.

Preparación

  1. Preparar lentejas cocidas: lavar, cortar o escurrir según corresponda.
  2. Calentar el arroz o la quinoa ya cocidos y lentejas cocidas en una sartén con el aceite; comprobar que queden bien calientes.
  3. Pasar a un bol y agregar cúrcuma de a poco.
  4. Condimentar al gusto y servir.
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