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Ensalada tibia de pepino y orégano

Ensalada tibia de pepino y orégano para dos personas, con hojas verdes o cereal cocido y orégano.

internacionalsabores de Greciapepinoorégano
Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 15 minutos aprox. Equipo: bol, cuchillo
Ensalada griega servida con pepino, hojas verdes, tomate, aceitunas y queso feta.
Fotografía de YoAmes, vía Flickr (título original: GreekSalad). Fuente · CC BY-SA 2.0. Convertida a WebP. La fuente confirma pepino, hojas verdes y vinagreta de orégano; la variante agrega tomate, cebolla, morrón, aceitunas y feta. La adaptación se comparte bajo CC BY-SA 2.0.

Preparación

  1. Preparar pepino: lavar y cortar si es fresco, o escurrir si ya está cocido.
  2. Lavar las hojas verdes o preparar el cereal cocido elegido y colocarlo en un bol.
  3. Combinar con pepino, el aceite y orégano.
  4. Condimentar y servir; mantener refrigerados los ingredientes que lo requieran.
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