Ensalada tibia de maní y salsa de soja

Ensalada tibia de maní y salsa de soja para dos personas, con hojas verdes o cereal cocido y salsa de soja.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 15 minutos aprox. Equipo: bol, cuchillo

Preparación

  1. Preparar maní tostado: lavar y cortar si es fresco, o escurrir si ya está cocido.
  2. Lavar las hojas verdes o preparar el cereal cocido elegido y colocarlo en un bol.
  3. Combinar con maní tostado, el aceite y salsa de soja.
  4. Condimentar y servir; mantener refrigerados los ingredientes que lo requieran.
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