Preparación
- Preparar quinoa cocida: lavar y cortar si es fresco, o escurrir si ya está cocido.
- Lavar las hojas verdes o preparar el cereal cocido elegido y colocarlo en un bol.
- Combinar con quinoa cocida, el aceite y ají molido.
- Condimentar y servir; mantener refrigerados los ingredientes que lo requieran.
