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Ensalada tibia de coco y curry

Ensalada tibia de coco y curry para dos personas, con hojas verdes o cereal cocido y pasta de curry suave.

internacionalsabores de Tailandialeche de cocopasta de curry suave
Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 15 minutos aprox. Equipo: bol, cuchillo

Preparación

  1. Preparar leche de coco: lavar y cortar si es fresco, o escurrir si ya está cocido.
  2. Lavar las hojas verdes o preparar el cereal cocido elegido y colocarlo en un bol.
  3. Combinar con leche de coco, el aceite y pasta de curry suave.
  4. Condimentar y servir; mantener refrigerados los ingredientes que lo requieran.
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