Salteado de papa y pimentón ahumado

Preparación

1. Preparar papa cocida: lavar y cortar si es fresco, o escurrir si ya está cocido.
2. Saltear papa cocida con el aceite hasta que esté tierno o bien caliente.
3. Agregar el arroz ya cocido y mezclar hasta que esté bien caliente.
4. Incorporar pimentón ahumado de a poco, condimentar y servir.