Mesa para dos
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Lentejas con arroz y limón

Plato de legumbres para dos con lentejas ya cocidas, arroz y limón.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 25 minutos aprox. Equipo: olla, sartén
Arroz con lentejas y cebolla dorada servido en un plato.
Fotografía de Bazel, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY-SA 3.0. Recortada, redimensionada y convertida a WebP. Muestra una variante siria de arroz con lentejas y cebolla dorada; el limón de la ficha no es visible. La adaptación se comparte bajo CC BY-SA 3.0.

Preparación

  1. Cocinar el arroz según las indicaciones del envase.
  2. Picar y saltear la cebolla con aceite hasta que ablande.
  3. Sumar lentejas cocidas, comino y una cucharada de agua; calentar hasta que estén bien calientes.
  4. Mezclar con el arroz y terminar con jugo de limón.
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