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Pasta con arvejas y menta

Pasta con arvejas y menta para dos personas, con fideos secos y cantidades ajustables.

pastaarvejasmentados personas
Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 30 minutos aprox. Equipo: olla, sartén, colador

Preparación

  1. Cocinar los fideos según el tiempo del envase y reservar un poco del agua de cocción.
  2. Preparar arvejas y menta; cocinar arvejas en una sartén con aceite hasta que esté tierno o bien caliente.
  3. Incorporar menta y los fideos escurridos; mezclar y añadir un poco del agua reservada si hace falta.
  4. Condimentar y servir caliente.
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