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Pasta con polenta y tomate

Pasta con polenta y tomate para dos personas, con fideos secos y cantidades ajustables.

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Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 30 minutos aprox. Equipo: olla, sartén, colador

Preparación

  1. Cocinar los fideos según el tiempo del envase y reservar un poco del agua de cocción.
  2. Preparar polenta cocida y tomate; cocinar polenta cocida en una sartén con aceite hasta que esté tierno o bien caliente.
  3. Incorporar tomate y los fideos escurridos; mezclar y añadir un poco del agua reservada si hace falta.
  4. Condimentar y servir caliente.
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