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Sopa de tomate y arroz

Sopa tibia para dos con puré de tomate, arroz y hierbas secas.

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Rendimiento: 2 platos Tiempo: 30 minutos aprox. Equipo: olla, cuchara
Plato hondo de sopa de tomate con arroz y hierbas.
Fotografía de Aw58, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY-SA 4.0. Redimensionada, recortada y convertida a WebP. La foto original identifica sopa de tomate con arroz; la adaptación se comparte bajo CC BY-SA 4.0.

Preparación

  1. Saltear la cebolla picada con aceite hasta que ablande.
  2. Agregar tomate y agua o caldo; llevar a hervor suave.
  3. Sumar el arroz y cocinar según el tiempo del envase.
  4. Condimentar y dejar reposar dos minutos antes de servir.
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