Mesa para dos
Inicio/Recetas/Tortilla de zapallito y cebolla

Tortilla de zapallito y cebolla

Tortilla de zapallito y cebolla para dos personas, con huevos y cantidades ajustables.

tortillazapallitocebollados personas
Rendimiento: 2 porciones Tiempo: 25 minutos aprox. Equipo: sartén antiadherente, bol
Porción abierta de tortilla dorada con zucchini, cebolla de verdeo y queso derretido.
Fotografía de Kolforn, vía Wikimedia Commons. Fuente · CC BY-SA 4.0. Redimensionada y convertida a WebP; adaptación compartida bajo CC BY-SA 4.0. La variante fotografiada usa zucchini, cebolla de verdeo y queso, en vez de zapallito y cebolla común de la ficha.

Preparación

  1. Preparar zapallito y cebolla; cocinar previamente en sartén los vegetales que se comen cocidos.
  2. Batir los huevos con sal y pimienta e incorporar los ingredientes preparados.
  3. Calentar el aceite en una sartén antiadherente y volcar la mezcla.
  4. Cocinar a fuego bajo, dar vuelta con cuidado y terminar cuando no quede huevo líquido visible.
Seguir explorando

Recetas relacionadas